Что ожидать от проверки Роспотребнадзора и как ее пройти?

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Что ожидать от проверки Роспотребнадзора и как ее пройти?». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Документы для Роспотребнадзора готовится не один день и требует узкоспециальных знаний. Одна ошибка грозит штрафом и дополнительными проверками бизнеса вплоть до полного закрытия точки. Полный комплект документации позволяет открыть и спокойно вести предпринимательскую деятельность.

Предписание на приостановление деятельности

Если в ходе проверки инспектор выявил нарушения санитарных норм и регламентов, то по решению суда вам могут выдать предписание об административном приостановлении деятельности.

Вместе с приходом предписания, пристав опечатывает помещение и составляет акт о приостановлении деятельности. С этого момента гостиница обязана полностью прекратить любую деятельность.

После приостановления деятельности вашего предприятия, как можно быстрее устраните все нарушения, а затем подайте в суд ходатайство о досрочном прекращении приостановления деятельности.

Любое предприятие заинтересовано в том, чтобы как можно быстрее снять такой запрет и снова начать работать. Для этого нужно в срочном порядке устранить все нарушения санитарных норм.

После исправления всех нарушений, вы направляете заявку в проверяющие органы и инспектор зафиксирует всё в акте. Затем необходимо подать в суд ходатайство о досрочном прекращении приостановления деятельности.

Проверка СЭС гостиницы

На какие моменты обращают внимание инспекторы (или сами постояльцы), первым делом, во время проверки:

• Наличие соответствующего инвентаря прописано в санитарных правилах, причем он должен соответствовать ГОСТу;
• Далее следует пункт, гласящий о том, что уборка должна производиться сотрудниками отеля, акцент делается на внешний вид. Аккуратно выглаженная и чистая форма;
• Каждая горничная имеет свою тележку, для транспортировки белья (как чистого, так и грязного);
• Уборка должна быть произведена в текущем режиме, а при смене постояльцев проводятся генеральные уборки с применением дезинфицирующих средств;
• Во время самой уборки персонал не имеет право вставать на такие поверхности как стол, стулья, диваны, кресла, кровати и прикроватные тумбочки;
• Для санузлов в номерах предусмотрена ежедневная дезинфекция;
• Не допускается, чтобы объем гостиничных жилых помещений был меньше 15 кубических метров ( в расчёте на одного человека);
• Гостиница должна быть оборудована горячим и холодным водоснабжением;
• Для каждого номера предусмотрена система вентиляции;
• Организация мусоропроводов производится либо на этаже, либо в отдельном помещении.

Документы СЭС для гостиницы

Подготовить документы СЭС для гостиницы могут компании, которые специализируются на помощи малому и среднему бизнесу. Компании юристов оказывают правовую поддержку и помогают в сборе разрешений и прочих бумаг.

Для гостиничного бизнеса предусмотрена программа производственного контроля, за соблюдением ее регламента следят соответствующие органы.
Согласно нормативно-правовым актам и правилам, прописанным в СанПиН, осуществляются проверки Роспотребнадзором.
Итак, какие же бумаги должны быть подготовлены для открытия гостиницы:

• Договора с лабораториями на проверку качества воды, воздуха и пр.;
• Заключения об эргономичности пространства номеров и рабочих мест;
• Вывоз и утилизация мусора согласно договору (ТБО);
• Договора на утилизацию ртутьсодержащих отходов (люминесцентных ламп);
• Договор на проведение санитарных обработок согласно графику;
• Журнал учета чистки вентиляционных ходов и обслуживания кондиционеров;
• Наличие договора с медицинской организацией и мед книжек для всех сотрудников;
• В случае отсутствия собственной прачечной, договор на стирку белья и формы сотрудников;
• Журналы учета средств.

Насколько сложно оформление

Для открытия бизнеса понадобится полный пакет документов для СЭС. Он будет собираться исходя из конкретной ситуации. Например, если кафе занимается выпечкой во фритюре, то масло из него потребует утилизации специалистами в данной области. Возможно, что персонал подвергается воздействию ряда факторов, которые тоже надлежит отразить в документах.

Если подойти внимательно, то открытие дела ничего не омрачит, даже проверка от надзорных органов. Скрупулёзный подход очень важен именно в подготовительный период, когда закладывается фундамент компании. От прочности «фундамента» зависит дальнейшая судьба, а проверять будут постоянно, поэтому и надо быть готовыми к любой ситуации.

Какие документы оформляются

Для ведения предпринимательской деятельности в обязательном порядке требуется оформление ряда документов. Компания, которая неукоснительно соблюдает все требования, пройдёт любые проверки.

Сбор документов для гос органов – это не дань бюрократической машине, это в первую очередь безопасность. Только контроль над качеством услуг и условиями их оказания помогает бороться с недобросовестными бизнесменами, игнорирующими законные требования.

Требования указаны в принятых на государственном уровне СанПиНах. Именно на них опираются специалисты, когда занимаются подготовкой разрешительной документации, поэтому и работа компании строится на тех же принципах.

Как вести себя во время проверки

Грамотное поведение руководителя во время проверки Роспотребнадзора хоть и не является залогом благоприятного исхода, но может хорошо ему поспособствовать. Чтобы не усугубить ситуацию своим поведением и, возможно, даже несколько ее улучшить, вы можете воспользоваться следующими советами:

• Выполняйте видеосъемку всего процесса проверки и постарайтесь четко зафиксировать любые нарушения, которые допустят проверяющие. Впоследствии это поможет вам доказать свою правоту и оспорить результаты процедуры.
• Внимательно изучайте распоряжение о проведении проверки и не позволяйте инспекторам лишнего. Они не должны требовать документы, которые не относятся к предмету проверки, и вы не обязаны их предоставлять. Более того, такие требования являются противоречащими закону и могут стать основанием для отмены результатов проверки.
• Если вы сомневаетесь в том, что процедура будет выполнена корректно, то вы можете запросить участие в проверке Уполномоченного по защите прав предпринимателей в регионе, в котором вы работаете, Уполномоченного при Президенте по защите прав предпринимателей или адвоката.
• Помните, что в течение 15 дней после составления акта с результатами проверки вы можете их оспорить, приложив соответствующие доказательства (документы, видеозаписи и т.п.).
• Постарайтесь готовиться к проверкам Роспотребнадзора не в последний день, а постоянно. Другими словами, старайтесь соблюдать большинство требований и норм, предписанных законом для вашего бизнеса. В противном случае сотрудники, привыкшие к другому формату работы, могут допустить ошибки, которые будут стоить вам больших денег. Некоторые предприниматели даже специально проводят проверки-тренинги, чтобы убедиться в готовности своего штата к приходу настоящих инспекторов.
• Не хамите и не грубите сотрудникам Роспотребнадзора, чтобы не настроить их против себя или, еще хуже, не получить иск за оскорбление. Общайтесь с ними вежливо и тактично, но при этом показывайте, что знаете свои права, и уверенно их отстаивайте.

Нарушения со стороны инспекции

Если вы считаете, что инспектор указал в акте недостоверные сведения, или если он интересовался вопросами, которые не имеют отношения к объекту проверки, то можно говорить о нарушениях со стороны представителей Роспотребнадзора. Вы можете и должны оспаривать неправомерное решение, а также имеете право обратиться за поддержкой в Торгово-промышленную палату или профильные общественные организации.

Если вам не удастся добиться справедливости на этом этапе, то вы можете обратиться в прокуратуру и к омбудсменам различных уровней. Если же и после этого спор с надзорным органом не будет решен, то вам стоит направить иск в судебные органы. Однако желательно, чтобы результаты проверки были аннулированы на предыдущих этапах, поскольку судебные разбирательства порой длятся на протяжении нескольких лет.

Как подготовиться и пройти проверку Роспотребнадзора

18 июля 2018

Как подготовиться и пройти проверку Роспотребнадзора

Кудрявцева Л. Г., Е. С. Салыгина

Все медицинские организации проходят проверки Роспотребнадзора. Закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ устанавливает порядок проведения проверок, а также права и обязанности их участников. Положение о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре определяет полномочия Роспотребнадзора при проведении проверок (постановление Правительства РФ от 5 июня 2013 г. № 476).

Узнайте об особенностях проверок, чтобы заранее подготовиться к встрече с представителями Роспотребнадзора.

Виды проверок

Вид проверки	Описание
Плановая	Проводится согласно плану, утвержденному генеральной прокуратурой. Территориальные органы Роспотребнадзора утверждают планы проверок на каждый год
Внеплановая	Проводится вне годового плана, если для проверки есть основания. Например, жалоба пациента медорганизации (далее – МО) или контроль исполнения предписания
Выездная	Ревизоры лично выезжают в медицинскую организацию на проверку
Документарная	Ревизоры запрашивают документы и оценивают их без посещения медорганизации

Открытие гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве

Чтобы открыть подобного рода заведение, вам необходимо действовать поэтапно:

Этап	Описание
1	Регистрация ООО или ИП
2	Подбор помещения
3	Создание финансового плана
4	Разработка маркетинговой стратегии
5	Подбор персонала
6	Получение пакета документов для деятельности отеля

По­лу­че­ние раз­ре­ше­ние СЭС Ека­те­рин­бур­га

По­жа­луй, са­мый слож­ный и важ­ный до­ку­мент из все­го боль­шо­го спис­ка — это раз­ре­ше­ние СЭС для го­сти­ни­цы Ека­те­рин­бур­га. Как вы уже по­ня­ли, оно яв­ля­ет­ся обя­за­тель­ным, а ин­спек­то­ры Ро­спо­треб­над­зо­ра про­ве­ря­ют его в первую оче­редь. Фак­ти­че­ски без него вы да­же не смо­же­те на­чать ра­бо­тать. По­лу­че­ние раз­ре­ше­ния СЭС Ека­те­рин­бур­га — про­цесс непро­стой. Он свя­зан со мно­ги­ми тон­ко­стя­ми и ню­ан­са­ми. Спе­ци­а­ли­сты СЭС Ека­те­рин­бур­га — Об­ласт­ной санэпи­дем­стан­ции разъ­яс­ня­ют ос­нов­ные мо­мен­ты и при необ­хо­ди­мо­сти ока­зы­ва­ют по­мощь в по­лу­че­нии за­клю­че­ния СЭС в Ека­те­рин­бур­ге. Ес­ли вы не зна­е­те, нуж­но ли за­клю­че­ние СЭС, где по­лу­чить раз­ре­ше­ние СЭС, сколь­ко сто­ит раз­ре­ше­ние СЭС и ка­кие до­ку­мен­ты нуж­ны для за­клю­че­ния СЭС, ни­же вы най­де­те от­ве­ты на все эти во­про­сы.

Да, раз­ре­ше­ние на вид де­я­тель­ность СЭС для го­сти­ни­цы, хо­сте­ла, оте­ля по­лу­чать в Ека­те­рин­бур­ге обя­за­тель­но нуж­но! Но про­сто ку­пить за­клю­че­ние СЭС нель­зя. Оно вы­да­ет­ся на ос­но­ва­нии за­яв­ле­ния в СЭС для по­лу­че­ния за­клю­че­ния и по­сле­ду­ю­щей про­вер­ки. Сто­и­мость раз­ре­ше­ния СЭС со­став­ля­ет при этом ноль руб­лей. Но ка­ко­ва це­на раз­ре­ше­ния СЭС, ес­ли вы об­ра­ща­е­тесь в про­филь­ную ком­па­нию? Обыч­но ес­ли вы поль­зу­е­тесь по­мо­щью в по­лу­че­нии СЭС за­клю­че­ния, то сум­ма за­ви­сит от то­го, ка­кие по­тре­бу­ет­ся офор­мить недо­ста­ю­щие до­ку­мен­ты для за­клю­че­ния Ро­спо­треб­над­зо­ра.

Что нужно знать о Роспотребнадзоре

Официальное название ведомства — Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Ведомство контролирует всё, что связано с санитарно-эпидемиологическими правилами, правами потребителей, качеством пищевых продуктов и изделий, с ними контактирующими.

Ведомство не выходит за грани своей деятельности, поэтому не проверяет, как, например, организации ведут учёт, платят ли налоги, соблюдают ли Трудовой кодекс и так далее.

Например, инспекторы контролируют:

Соблюдение СанПиНов по ходу предпринимательской деятельности	Есть ли у работников необходимые разрешения, аттестации и медкнижки
В каких условиях хранятся продукты и как ведётся учёт их движения	Соответствуют ли договоры с потребителями требованиям законов
Правильно ли указаны цены на товары	Есть ли уголок потребителя в заведении

По результатам проверки составляется акт в двух экземплярах. К нему прилагаются копии или оригиналы документов, относящихся к мероприятию.

В акте инспектор прописывает дату, время, место проверки, выявлены ли нарушения и какие. Если нужно дождаться окончания экспертизы, то акт составляется после получения её результатов.

Может быть и такое, что до конца проверки бизнес устранит нарушения. Тогда инспектор укажет это в акте. Если не успеет устранить, то от проверяющих получит предписание с указанием недостатков, сроков и рекомендаций по их устранению.

Если в ходе контрольных мероприятий не было обнаружено нарушений, то об этом также инспектор указывает в акте.

Обычно после первой проверки Роспотребнадзор не выписывает штрафы. Предприниматель или организация отделывается предписанием об устранении недостатков.

Но бывают случаи, когда выявленные нарушения являются критическими, из-за чего бизнес могут не только оштрафовать, но и конфисковать товар, временно запретить ему вести деятельность, а руководителей привлечь к уголовной ответственности.

Получение разрешение СЭС Москвы

Пожалуй, самый сложный и важный документ из всего большого списка – это разрешение СЭС для гостиницы Москвы. Как вы уже поняли, оно является обязательным, а инспекторы Роспотребнадзора проверяют его в первую очередь. Фактически без него вы даже не сможете начать работать. Получение разрешения СЭС Москвы – процесс непростой. Он связан со многими тонкостями и нюансами. Специалисты СЭС Москвы — Департамента санитарно-эпидемиологического контроля разъясняют основные моменты и при необходимости оказывают помощь в получении заключения СЭС в Москве. Если вы не знаете, нужно ли заключение СЭС, где получить разрешение СЭС, сколько стоит разрешение СЭС и какие документы нужны для заключения СЭС, ниже вы найдете ответы на все эти вопросы.

Да, разрешение на вид деятельность СЭС для гостиницы, хостела, отеля получать в Москве обязательно нужно! Но просто купить заключение СЭС нельзя. Оно выдается на основании заявления в СЭС для получения заключения и последующей проверки. Стоимость разрешения СЭС составляет при этом ноль рублей. Но какова цена разрешения СЭС, если вы обращаетесь в профильную компанию? Обычно если вы пользуетесь помощью в получении СЭС заключения, то сумма зависит от того, какие потребуется оформить недостающие документы для заключения Роспотребнадзора.

Проверки гостиниц СЭС в Москве

Наверняка у каждого предпринимателя в голове созрел вопрос: зачем нужно оформлять такое количество разрешительной документации, получать столько различных бумаг? Почему нормы СЭС для хостела и гостиницы такие серьезные и категоричные? На самом деле ответ на этот вопрос очень простой: это необходимо для оказания услуг высокого качества и повышения уровня безопасности населения. Действительно, гостиница или хостел работают с потоком людей. Очень важно, чтобы они чувствовали себя спокойно и безопасно. Это основная задача, которая стояла при разработке соответствующего свода правил государством. Также данные нормы влияют и на безопасность окружающей среды, что также немаловажно для нашей страны. Любой владелец заведения из гостиничной сферы обязан соблюдать текущее законодательство, положенные нормы и правила пожаробезопасности и санитарно-гигиенического режима. Выполнение всех этих требований проверяется сотрудниками Роспотребнадзора. При малейших нарушениях на вас будут наложены штрафные санкции. Строгость – это не капризы властей, а забота о нашей стране.

Похожие записи:

• Исковое заявление о возмещении морального ущерба
• Как добровольно отказаться от родительских прав: подробное руководство
• В Самарской области увеличат размер ежемесячной выплаты ветеранам труда и ВОВ